Alternative zur Ausbildung: Praxiseinsatz statt Berufsschule Foto: Colourbox
Alternative zur Ausbildung: Praxiseinsatz statt Berufsschule Foto: Colourbox

Hotelpraxis plus Studium in Montabaur

Berufsbegleitendes Bachelor-Studium in der Hotellerie als Alternative zur klassischen Ausbildung / Auch Variante als komplettes Fernstudium

Montabaur. Einen neuen Einstieg für Branchennachwuchs legt die ADG Business School in Montabaur auf. Sie bietet ein ausbildungsähnliches Beschäftigungsverhältnis als Alternative zur IHK-Ausbildung oder zum dualen Studium.

Die Schule beruft sich auf eine Studie des DEHOGA, nach der annähernd 50 Prozent der Hotelbetriebe Schwierigkeiten haben, Hotelfachleute zu finden. Das trifft auch auf die Akquise von qualifizierten Auszubildenden zu. Nun nutzt das Hotel Schloss Montabaur das neue Beschäftigungsverhältnis plus Studium, um Nachwuchs zu gewinnen. „Wir spüren gerade bei gut qualifizierten Schulabgängern, dass deren Interesse an einer klassischen Berufsausbildung mit Berufsschule deutlich nachlässt“, sagt Hoteldirektor Ralf Kleinheinrich. „Unsere Alternative ist der direkte Einstieg in den Beruf, und dazu parallel der neue berufsbegleitende Studiengang zum Bachelor Management&Hotellerie.“

„Im Beruf lernen die jungen Mitarbeiter die verschiedenen Bereiche des Hotels kennen, haben eine 5-Tage-Woche mit 39 Stunden sowie 28 Tage Urlaub pro Jahr“, erläutert Kleinheinrich das Modell. „Die Vergütung ist frei verhandelbar, wir zahlen im ersten Jahr zirka 700 Euro, im zweiten Jahr 800 Euro und im dritten Jahr 850 Euro. Gleichzeitig übernehmen wir die Studiengebühren von rund 15.000 Euro in den drei Jahren, dies entspricht etwa 416 Euro pro Monat.“

Studiert wird in der Freizeit, Präsenzzeiten werden mit dem gesetzlichen Bildungsurlaub sowie Mehrarbeitsstunden kompensiert. Die befristete Anstellung entspricht der Studienzeit von mindestens 36 Monaten. „Dieses Modell hat in unserem Haus zu einer spürbaren Belebung der Nachfrage an Bewerbern geführt“, freut sich Hotelchef Kleinheinrich.

„Das Modell führt zu mehr qualifizierten Bewerbern und für diese direkt zu einem qualifizierten Hochschulabschluss. Die Mitarbeiter stehen dem Betrieb an fünf Tagen in der Woche zur Verfügung und haben keine Berufsschultage mehr“, so Kleinheinrich. Die Vorteile liegen für ihn auf der Hand: Es entstehen dem Mitarbeiter keine Kosten, stattdessen hat er ein kleines Einkommen während seines Studiums – wie Azubis – und im Vergleich zum dualen Studium bereits einen festen Betrieb für die Praxis.

Das berufsbegleitende Studium kann auch als Fernstudium absolviert werden. „Sicher nicht nur eine Alternative für unseren Betrieb, sondern ebenso für viele andere, die auf der Suche nach qualifizierten Bewerbern sind“, so Kleinheinrich.

Das Bachelor-Studium bietet in der Hotellerie für ambitionierten Nachwuchs und Führungskräfte die Möglichkeit, einen staatlich anerkannten und akkreditierten berufsbegleitenden Hochschulabschluss zum Bachelor Management&Hotellerie an der ADG Business School auf Schloss Montabaur zu erwerben.

Die ADG Business School an der Steinbeis-Hochschule Berlin bietet staatlich anerkannte Abschlüsse an – vom Bachelor über den Master bis hin zur Promotion. Die ADG Business School ist ein Gemeinschaftsunternehmen der Akademie Deutscher Genossenschaften ADG auf Schloss Montabaur und der Steinbeis-Hochschule Berlin. Alle Studiengänge sind bei der FIBAA akkreditiert. Im Sinne der Durchlässigkeit des europäischen Hochschulsystems können auch beruflich Qualifizierte ohne Abitur an der ADG Business School studieren. beh

www.adg-business-school.de

Autor: Marina Behre
Erschienen in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Ausgabe 2012/504, Seite A2