Job News für Hotellerie und Gastronomie

Marriott hat eine Konferenz für Azubis auf die Beine gestellt. Wer teilnehmen durfte und wie die Chancen der jungen Leute stehen, eine Führungsposition zu übernehmen ...

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Lange Zeit war es verpönt, einen Brief mit dem Wort „ich“ zu beginnen. Das Argument: Man stellt nicht sich selbst an den Anfang, sondern denjenigen, an den sich der Brief richtet. Die Begründung gilt immer noch, das mühsam in der Schule eingepaukte Procedere aber nicht mehr. Grund sind die vielen merkwürdigen Satzkonstruktionen abseits jeglicher Sprechlogik, zu denen die Regel führte.

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Die Personalberatung Von Bonin hat vor einem Jahr drei junge Hotelprofis ausgezeichnet. Maryam Mohammadzadeh, Katja Mönch und Thomas Kösters über ihre Karriere

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Den Wunsch nach Rückkehr zu den eigenen Wurzeln hat wohl jeder schon einmal gehegt. Kai Hoffmeister hat ihn wahr gemacht. Der deutschstämmige Hotelfachmann ist in Portugal aufgewachsen. Nun kehrt er nach beruflichen Exkursen quer über den Globus zurück in sein Heimatland. Seine neue Position: Hotelmanager im 5-Sterne-Hotel Martinhal an der Algarve. Hoffmeister blickt auf jahrelange

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Rottenburg. Wer in Gastronomie und Hotellerie interessante Jobs sucht, denkt in erster Linie an das klassische Gastgewerbe. Doch auch die katholische Kirche beschäftigt und bildet gastgewerbliche Fachkräfte aus. Rund 180 Angestellte zählt etwa die Diözese Rottenburg-Stuttgart in ihren 15 Tagungshäusern, die sie in ganz Württemberg unterhält. In den ehemaligen Klöstern und Bildungshäusern

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Simon Adam hat eine Fortbildung zum Fromelier absolviert. Als Chef de Rang kann der 29-Jährige sein zusätzliches Wissen optimal an den Mann bringen

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Im Jahr 2000 kam Alexey Kindlieb als Spätaussiedler aus Kasachstan nach Deutschland. Vor einem Jahr entschloss sich der heute 25-Jährige zu einer Ausbildung als Koch. Von seinem Engagement war auch Fernsehkoch Knut Diete in seinem Restaurant Das Kranhaus im brandenburgischen Wittenberge überzeugt. Schon nach einem kurzen Praktikum wurde der Ausbildungsvertrag unterschrieben. Warum er gerade

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Berlin. Auf dem Berliner Hotelmarkt wird es eng. Eine Hoteleröffnung jagt die nächste. So wird bereits Anfang Oktober Scandic sein Hauptstadt-Flagschiff mit mehr als 560 Zimmern an den Start bringen (AHGZ vom 21. August), im Winter folgt das Nhow, bald auch das Waldorf Astoria und das Sheraton, um nur einige Namen zu nennen. Ein Ende ist nicht abzusehen. So plant, wie jüngst bekannt wurde, die

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